les infos de La Bignole
29 octobre 2022 édition du week-end
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Il était une fois : Hier, demain, aujourd'hui, futur ou passé, il y a des semaines où tout se mélange, un bégaiement perpétuel avec des ratés, des accélérations, des reculades, des sur-places |
| Un avenir sombre grâce au plomb, un avenir lumineux ou bouleversé grâce au lithium, un avenir "coroné" modulables grâce à la spéculation, un avenir coûteux grâce aux têtus, un avenir revendicatif grâce aux échéances électorales, un avenir rassurant grâce à la prise en charge des mineurs, un avenir inquiétant grâce à la situation internationale et un avenir réformé grâce aux réformes |
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Un présent à petits trous grâce au plomb, un présent pédestre grâce à l'mprévoyance, un présent ennuyeux grâce aux priorités, un présent "surmuloté" grâce aux changements de comportement, un présent gourmand grâce à la consommation de la nature, un présent bradé et mal-nourri grâce à la précarité, un présent automatisé grâce aux comportements des consommateurs, un présent dérogatoire grâce au fait du prince, un présent laïc grâce à la législation, un présent goûteux grâce à des cantines, un présent "valeté" grâce à la municipale, un présent caillouteux grâce à la non-tenue des promesses, un présent subventionné grâce aux retours sur investissement et un présent réformé grâce aux réformes |
| Et le passé dans tout ça ? Et qu'en pense la Multru ? |
| Alors l'édition du week-end de la Bignole vous emmène dans la légèreté au sens figuré, comme au sens propre, en effet cette semaine une chevauchée gastronomique vous entraîne dans des plaisirs dégustatifs d'antan, mais aussi à la découverte d'un manuscrit inédit de Balzac, une jolie mélodie : «O Ne l'éveille pas», musique et paroles, avec la partition de Menica Rondelly, du vin de cuir de bottes et de vieux chiffons desséchés, les mystères de la naissance de Puget et plein d'autres pépites à déguster, sans modération, pas comme le bon vin de la cave de Noé de Narbonne ou l'anisette et le vin blanc champagnisé fait maison |
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La galette aux oeufs de Mme Denis-Hamon de Fougères, la soupe de poisson de Yvonne de Kerkaradec de Lorient et le veau jaune, le poulet au sang (Anjou) et le phare (sic) breton d'Henriette Le foie de porc à la normande, matelotte d'anguilles aux pommes de terre (recette locale de l'Avranchin), pot-au-feu de poisson, ragoût de "pettonges" ou coquilles Saint-Jacques, sole normande pour 6 personnes, le procédé pour faire cuire le poisson consistant à en dissoudre les arêtes (breton), poulet du Mans paysanne, potage Suzanne, omelette à l'andouille (déjeuner), omelette aux laitances de Hareng, potage normand à l'oseille, crêpes à la crème (breton), coques de genets au vin blanc (recette locale de l'Avranchin) Mais n'oublions pas la cuisine provençale avec un déjeuner de famille composé d'une omelette aux épinards à la provençale, un civet de lièvre, céleri au parmesan et des pommes impératrice Et l'andouille aux haricots qui vaut le détour, parole d'un bourguignon ! Plus classique : les recettes des conserves d'oie, les nouilles maison, la morue gratinée et choux au lard |
| Comme toutes les semaines, l'avitaillement facilité grâce aux propositions des menus de la semaine, avec de la langue de veau braisée duchesse, des œufs à la chantilly (et ce n'est pas un dessert), crème pralinée , pâté de poisson (une recette à regarder de près), rougets à la provençale, daube de mouton marseillaise |
| Les récréations de la Bignole |
| Dames, échecs mathématiques amusantes, carrés jumeaux géographiques, metagramme et logogriphe, énigme homonyme, triangle syllabique |
| Et un nouveau jeu avec la liste de cris d'animaux, qui bubille, qui babille, trompette, hulule, trutine, pirouitte, cacabe et beaucoup d'autres, souvent d'ailleurs des onomatopées, alors à vous de jouer pour passer un bon moment |
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Retrouvez ces informations dans le semainier et l'édition du week-end, La Bignole vous souhaite une agréable lecture |
| PS : le joli petit mot «grâce à» peut-être remplacé à volonté par «à cause de» ! |